Èze se aferra a un peñasco a más de 400 metros sobre el Mediterráneo, entre Niza y Mónaco. Este pueblo fortificado medieval conserva sus pasajes abovedados, sus casas de piedra y las escaleras que suben hasta las ruinas del castillo, arrasado a comienzos del siglo XVIII. En lo más alto, el jardín exótico ofrece una de las vistas más amplias de la Riviera, sobre Cap Ferrat, la bahía de Beaulieu y el mar abierto.
El centro del pueblo es totalmente peatonal y el aparcamiento es limitado en temporada. Con chófer no tiene que buscar plaza ni vigilar horarios de autobús: le dejamos al pie del pueblo, le recogemos a la hora acordada y el resto del día sigue a su ritmo. Èze se combina de forma natural con Mónaco, muy cerca, o con Villefranche-sur-Mer en el camino de vuelta.